Les vins corses sont aujourd’hui reconnus et appréciés sur de nombreuses tables, insulaires comme continentales, grâce à un vrai effort qualitatif de toute la filière. …
Les vins de la région de Figari
Le dieu grec du vin : Dionysos
Le dieu Dionysos est cette présence spirituelle qui transforme la matière et qui s’exprime comme une force vitale et comme une grande joie de vivre …
Vin rouge sans alcool, c’est quoi ?
Le vin rouge sans alcool signifie qu’il n’y a presque pas d’alcool dans le vin, soit entre 0 et 0,5%. Alors c’est comme du jus …
Vin blanc Pétillant Italien
Si vous êtes préoccupé par l’impact environnemental d’une production importante de prosecco, ou si vous voulez simplement essayer quelque chose de nouveau, voici notre guide …
Quels sont les différents types de vin blanc ?
Le vin blanc est obtenu à partir de variétés de raisins qui déterminent sa qualité et son goût. Sa fabrication diffère des autres vins car …
Quel vin choisir avec des plats à base d’œufs ?
Dans le monde du vin, les œufs sont parfois mal vus. Comme les artichauts et les asperges, apparemment les œufs sont difficiles à marier avec …
Vin pour Couscous
Le Couscous est le « plat de la Méditerranée », symbole culinaire des pays d’Afrique du Nord, capable de se répandre et de s’implanter d’abord dans les …
Combien de bouteilles de champagne pour 20 personnes ?
Le champagne est une boisson dont vous ne pouvez pas vous passer ? Pas de panique, nous allons vous donner le nombre exact de bouteilles que …
Vin Rouge sans Sulfite
Le vin rouge sans sulfite: il n’a pas de sulfites et est fabriqué comme la nature le crée, uniquement avec des raisins et sans autres …
Vin Rosé Corse
Quel Vin Rosé Corse choisir Les vins rosés corse sont élaborés à partir de raisins rouges, qui sont vinifiés avec quelques heures de contact des …